雞柳怎么做才好吃？

　　無骨雞柳作為一種休閑小吃，風(fēng)靡全國，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。但是面對市場上魚龍混雜的雞柳，怎樣做的雞柳好吃又健康呢？
　　雞柳的口味、口感和質(zhì)量受多重綜合因素影響。是由雞肉，雞柳腌料，面包糠，外撒料和技術(shù)等各個環(huán)節(jié)共同決定的。市場上有很多雞柳色澤發(fā)紅發(fā)亮，看起來很鮮艷美觀，而且異香撲鼻，但是這樣的雞柳一定就是好吃的、健康的嗎？
　　其實，那些香味很重的雞柳大多是添加了香精，添加了色素的，為的就是用香味吸引食客。這樣的雞柳吃的并不健康，真正吃的放心的雞柳還得數(shù)周老板雞柳，那么為什么周老板雞柳色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，那么好吃呢？因為周老板雞柳選用優(yōu)質(zhì)雞胸肉，所有配料均不含色素，不使用香精，精心調(diào)制，所以周老板雞柳的半成品還是雞肉本來的顏色，讓您吃的放心。重點在于周老板雞柳采用優(yōu)質(zhì)生粉保障肉質(zhì)的鮮嫩，用雞蛋來調(diào)和雞柳的口感，專用面包糠確保雞柳色澤金黃。而且所有周老板雞柳加盟店都是采用優(yōu)質(zhì)大豆油炸制，而不是采用市場上貫用的起酥油，極大避免了反式脂肪酸對人體的損害。這樣精心做出來的雞柳當(dāng)然好吃啦！

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